START      ESSEN      TRINKEN      REISEN      SUPERFOOD      LOCATIONS      WISSEN      TIPPS      KULINARIUM      PANORAMA      REZEPTE      PRODUKTE      BIBLIOTHEK      OHRENSCHMAUS      SPEZIAL



iss xund! .. foodblog






.. die besten rezepte für heimische gemüse .. besser selbst gemacht .. mein brot .. keimlinge & sprossen .. mohn-klassiker .. mohn-kochbuch .. so schmecken wildpflanzen .. limonaden selbst gemacht .. das brennnessel-geheimnis .. die jahreszeiten-kochschule


Neu in der Bibliothek  |   Spitzenköche  |   Kochbücher Österreich  |   Kochbücher International  |   Süsses  |   Wein  |   Getränke  |   Ratgeber  |   Diverses  |   DVDs  |   Filme





.. die besten rezepte für heimische gemüse

DIE BESTEN REZEPTE FÜR HEIMISCHE GEMÜSE



Johanna Handschmann, Gabriele Redden Rosenbaum

Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co.
Spitzkohl, Mairübe und Topinambur ... Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten - heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.

€ 9,99 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. besser selbst gemacht

BESSER SELBST GEMACHT



Doris Muliar

Über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade

Selbst machen statt kaufen! Ob Eiscreme, Marmelade, Müsli, Senf, Ketchup, Pesto oder Würzmischungen – Selbstgemachtes ist nicht nur gesünder, sondern schmeckt auch besser. Die über 120 abwechslungsreichen Rezepte und vielen Varianten in diesem Buch zeigen, wie man beliebte Fertigprodukte ganz einfach in der eigenen Küche herstellen kann. Es werden dabei keine Konservierungs- und Zusatzstoffe verwendet, sondern nur saisonale und preiswerte Zutaten – das schont ganz nebenbei die Umwelt und den Geldbeutel.

€ 15,90 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. mein brot

MEIN BROT - REZEPTE OHNE KOMPROMISSE



Peter Kapp

Außergewöhnliche Rezepte - leicht nachzubacken - Einzigartiges Backbuch mit vielen wunderschönen Fotos - "Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst." Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult.Nun lässt sich Peter Kapp "in die Karten schauen" und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der nötigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann.Ob Korn-Gourmet, Fougasse Amore, Pane di Nittardi oder das spektakuläre Baguette Sepia-Cranberry – es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei ...

€ 20,60 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. keimlinge und sprossen

KEIMLINGE UND SPROSSEN - VITAMINE UND MINERALSTOFFE VON DER FENSTERBANK



Barbara Rias-Bucher

Keimlinge und Sprossen passen ausgezeichnet zu einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Denn leichter sind naturbelassene, "kontrolliert"-biologische Zutaten kaum zu bekommen, als sie ganz einfach selbst aus Getreide und Hülsenfrüchten, Kernen und Samen, Gemüse und Kräutern auf der Fensterbank zu ziehen.
Der Same als "Embryo" der Pflanze birgt bereits Wurzeln, Stängel und Blätter sowie ein hochkonzentriertes Nährgewebe, das Energie und Mineralstoffe für die Wachstumsphase speichert. Während des Keimvorgangs wird dieses Nährgewebe aktiviert, die Konzentration an Bioaktivstoffen, Eiweiß und Fett, Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist jetzt am höchsten. Auch der Gehalt an Vitaminen steigt beim Keimprozess deutlich an.
Mit mineralstoffreichen Keimlingen und Sprossen funktioniert der Stoffwechsel reibungslos, weil die Nahrung vollständig „verbrannt“ wird. Wer auf Fleisch und Fisch verzichten will, findet hier außerdem eine Reihe lebenswichtiger Stoffe, die sonst vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen, wie z. B. Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink.

€ 9,90 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. mohn-klassiker

MOHN-KLASSIKER - DIE BESTEN REZEPTE AUS EUROPA



Hubert Krenn, Daria Pohilenko

Die besten Mohnrezepte aus ganz Europa. Der Mohngürtel reicht von Polen, über Tschechien, Österreich, Ungarn, Slowenien bis Frankreich. Klassisch traditionelle Mohngerichte bereichern seit jeher die Speisepläne der Menschen, besonders häufig sind es religiöse Brauchtumsrezepte für Weihnachten und Ostern, aber auch für Hochzeiten oder Taufen. Die Familie der gebürtigen Waldviertlerin baut seit Generationen Mohn an.

€ 19,95 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. mohn-kochbuch

MOHN-KOCHBUCH - DIE GANZE REZEPTVIELFALT VON SÜSS BIS PIKANT



Margarete Gressl, Martin Bichler

Von süß bis pikant präsentieren Margarete Greßl und Martin Bichler die ganze Fülle und Vielfalt von Mohn. Sie verraten traditionelle Familienrezepte, überraschen mit kreativen Varianten und geben ihren reichen Erfahrungsschatz weiter. Die erprobten Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und sorgen für sicheres Gelingen zu Hause. Ob klassische Waldviertler Mohnnudeln, schmackhafte Erdäpfel-Mohnsuppe, gefüllte Mohnkoteletts mit Kapernsauce, erfrischende Zitronen-Weißmohntorte oder ein verlockender Karamell-Mohnpudding – das feine Mohnaroma kommt hier richtig zur Geltung!

€ 19,95 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. so schmecken wildpflanzen

SO SCHMECKEN WILDPFLANZEN



Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser

Vorhang auf für die wilden Geschmäcker der Natur! Sie wachsen am Waldrand, auf Wiesen, direkt neben dem Wanderweg: essbare Wildpflanzen, die vor Geschmack und Heilkraft nur so strotzen. Und doch lassen wir sie oft unbeachtet, gehen an ihnen vorbei. Lasst uns den Blick für diese kleinen Naturwunder wieder schärfen! Lasst uns lernen, wie das geht: Wildpflanzen sammeln, essbare Wildkräuter bestimmen. Lasst uns erkunden, wer sie sind, was sie können, wie sie schmecken. Denn: In der Natur geht es rauer zu als im Gewächshaus. Nur die widerstandsfähigsten Wildkräuter können sich durchsetzen. Und das merkt man auch am Geschmack: der ist viel intensiver und würziger als der, den wir von ihren gezüchteten Verwandten, den Beetbewohnern, kennen. Und was macht man mit Brennnessel, Spitzwegerich und Vogelmiere? Genau: Man verwandelt sie in aussergewöhnliche, unglaublich aromatische Gerichte.

€ 29,90 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. limonaden selbst gemacht

LIMONADEN SELBST GEMACHT - WENIGER ZUCKER, ECHTER GESCHMACK



Gerhard Praun

Fruchtig, spritzig, selbst gemacht! Was könnte erfrischender und köstlicher sein als eine selbst gemachte Sommerlimonade – mit viel Frucht und voller Geschmack? In seinem Buch präsentiert Barkeeper Gerhard Praun abwechslungsreiche Rezepte für prickelnde Erfrischungsgetränke. Und die zu machen, ist wirklich einfach: Zucker und Wasser ergeben den Sirup, dazu kommt frisch gepresster Saft und alles wird mit sprudeligem Wasser aufgegossen. Genießen Sie den neuen frischen Limonadengeschmack!

€ 7,99 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. das brennnessel-geheimnis

DAS BRENNNESSEL-GEHEIMNIS - REZEPTE FÜR VITALITÄT, SCHÖNHEIT UND GENUSS



Gabriele Leonie Bräutigam

Wissenschaftliche Studien zeigen: Die Brennnessel ist unser wertvollstes heimisches Blattgemüse mit Höchstwerten an Eisen, Eiweiß und Chlorophyll. Als Heilpflanze wirkt sie ganzheitlich auf alle Körpersysteme – auf die Beweglichkeit der Gelenke, zur Entgiftung und Stärkung des Immunsystems, als Potenzmittel, bei Allergien und Hautproblemen, als Schönheitstonikum für Haut und Haar, bei Stress und Burn-out. Gabriele Leonie Bräutigam schlägt die Brücke zwischen Kochen und Heilen und nutzt traditionelles Kräuterwissen sowie aktuelle Forschungsergebnisse der Phytotherapie: schnell, nachhaltig, genussvoll. Eine neue Dimension.

€ 20,50 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)






.. die jahreszeiten-kochschule

DIE JAHRESZEITEN-KOCHSCHULE - FRÜHLING / SOMMER / HERBST / WINTER



Richard Rauch, Katharina Seiser

Die erste Jahreszeiten-Kochschule - endlich vollständig! Das muss gefeiert werden. Deshalb gibt es die Reihe mit allen vier Bänden jetzt zum Jubelpreis im schicken Multifunktions-Schuber, der auch als clevere Buchstütze einsetzbar ist. So einfach war saisonal kochen noch nie! Die erfolgreichen Bände der Jahreszeiten-Kochschule zeigen, wie man aus dem Besten, was uns die Saisonen schenken, köstliche Mahlzeiten zubereitet – Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert. Jeder Band ist eigenständig, die Reihe eignet sich ideal zum Sammeln und Verschenken. Viele Tipps, Tricks und warenkundliche Informationen runden jeden Band ab. Das perfekte Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten!

Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen „Steira Wirt“ in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. Der TV-Liebling („Frisch gekocht“) steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche.

Katharina Seiser schreibt leidenschaftlich gern übers Essen und ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA, Spanien).

€ 125,00 (inkl. MwSt.)

Bestellen bei
 Thalia (thalia.at)



  zum Anfang dieser Seite



.. iss-xund! ist nicht mehr auf twitter .. iss-xund! ist nicht mehr auf facebook .. iss-xund! ist nicht mehr auf instagram .. iss-xund! auf telegram






impressum & datenschutz  |   sitemap  |   email  |   © 2023 iss xund! - alle rechte vorbehalten!  |   graz / austria  |   letzte aktualisierung: 27.11.2023 / 10:03h




Blogheim.at Logo            Premium Blog Verzeichnis | Blogger Relations | Influencer Marketing            Blogverzeichnis            Blogverzeichnis - Bloggerei.de