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GIN AUS DEM ALPENLAND
003/Mai 2016: Gin aus Österreich? Ja, ... und zählt zu den Besten! Schnapsbrennen ist Tradition bei uns, aber Gin ist neu im Alpenland. Gin, der Wacholderschnaps verfeinert mit Gewürzen, liegt schwer im Trend. Ob pur genossen, mit (unbedingt gutem) Tonic Water oder als Gin Fizz, der fast vergessen war, darf guter Gin weder in einer guten Bar noch in einer guten Hausbar fehlen. Mit Standard-Gins aus dem Supermarkt sind sie freilich nicht vergleichbar. Die österreichischen Gins zählen zu den Edelsten und erstaunlicherweise nicht zu den Teuersten. Was können österreichische Gins? Wir haben einig für Euch probiert ...
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GRÜNE SPARGEL ZEIT
002/Mai 2016: Spargel ist alljährlich einer der ersten Frühlingsgemüsearten, die geerntet werden. Und sehnsüchtig wird der Spargel auch Jahr für Jahr erwartet. ISS XUND! bringt Rezepte mit grünem Spargel - einfache & schnelle Küche
Cremesuppe vom grünen Spargel mit Erbsen | Grüner Spargel mit Schinken und pochiertem Ei | Grüner Spargel mit Parmesan | Putengeschnetzeltes mit grünem Spargel und Erdbeeren | Grüner Spargel und Leberkäse in Blätterteig | Bandnudeln mit grünem Spargel und Erbsen in Oberssauce | Frühlingssalat mit grünem Spargel, Mozarella und Kürbiskernöl
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WILLKOMMEN!
001/Mai 2016: ISS XUND! ist runderneuert, aktueller und interessanter geworden. ISS XUND! ist jetzt ein Foodblog, wo im Laufe der Zeit viele Rezepte, Anregungen, Tipps, Information und Veranstaltungen, hauptsächlich aus der Region (Steiermark), veröffentlicht werden.
Bald eröffnen wir auch ISS XUND! OnlineShop mit eigenen, hochwertigen Produkten und besonders Gutes und Empfehlenswertes von österreichischen Produzenten.
Wir, das ISS XUND! Team wünschen Euch gute Unterhaltung und viel Erfolg beim Nachkochen!
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