Wattleseeds, Hijiki Algen, Mamey, Bittermelone, Yuccafrüchte, Longans, Tamarillos ... dies sind nur einige der Zutaten, die Stephen Cirillo in seinem neuen Buch vorstellt. Stephen Cirillo ist über die gesamte Welt gereist, um diese außergewöhnlichen Aromen zu entdecken, die er kunstvoll mit der traditionellen italienischen Küche verschmolzen hat. Ein kühnes Projekt, das der gastronomische Forscher Stephen Cirillo präsentiert. Seine kulinarische Weltreise ist mit fantasievollen Bildern angereichert - da ein Hauch von Erotik das Appetitliche noch begehrenswerter macht.

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Wenn Sie wissen, wie Ihr Liebster seinen Kaffee mag und schon lange vor ihm wissen, wann er einen braucht, wenn er durch die halbe Stadt radelt, um Ihren Lieblingskuchen zu holen, wenn Sie füreinander oder gemeinsam kochen, den Tisch schön decken, wenn eine Freundin Ihren Lieblingswein schon gekühlt mitbringt, damit Sie ihn gleich beim Kochen trinken können, wenn man einander Fehler verzeiht und mit dem Hund geht, obwohl der andere dran ist, dann ist das Liebe. Es sind die kleinen, alltäglichen Dinge, die darüber entscheiden, ob unser Leben schön ist oder eben nicht. Es ist ja nicht nur eine Tasse Kaffee, eine Suppe, ein Glas Wein oder eine kleine Gefälligkeit – es ist sichtbar gemachte Liebe. In diesem Buch gibt es jede Menge davon. Die verführerischen Rezepte sind gar nicht kompliziert und sind für zwei, die sich mögen. Man könnte sie natürlich auch für mehr Leute kochen oder für jemanden, den man nicht ausstehen kann. Vielleicht wird es dann ja besser. Denn: Kochen ist sichtbar gemachte Liebe.

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