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DELIKATESSEN NUSSBAUMER

"Die Freude über den billigen Preis ist wesentlich kürzer als der Ärger über schlechte Qualität." Dieser Spruch von Josef Sorger, den ich irgendwo mal gelesen habe, fällt mir immer wieder ein, wenn ich an dem Delikatessen-Laden in der Grazer Paradeisgasse vorbei gehe ...

Delikatessen Nussbaumer wurde 1903 als Familienunternehmen gegründet, und hat sich zu einer wahren Institution im Herzen von Graz entwickelt. Mit der über hundertjährigen Tradition des Ein- und Verkaufs ausgezeichneter Käse und verschiedener Spezialitäten geht ein umfangreicher Wissens- und Erfahrungsschatz im Bereich Feinkost und Delikatessen einher. Daraus resultiert auch der gute Ruf unter den Grazern. Delikatessen Nussbaumer steht für Käse höchster Qualität und ausgewählte Spezialitäten – damals wie heute.

Im Juni 2016 trat Franz Nussbaumer in den Ruhestand und die Familie verkaufte das Geschäft an Josef Sorger, einen geborenen Oststeirer, dem gutes Essen und erstklassiger Wein schon immer am Herzen lagen. Er hat sich verpflichtet, die Unternehmenstradition mit derselben Qualität und Güte fortzuführen.

Josef Sorgers beruflicher Lebensweg in der internationalen Hotelindustrie führte ihn von seiner Heimat Österreich über Stationen in Europa über Australien und China in den Mittleren Osten, wo er zuletzt als Regional General Manager für 6 Hotels verantwortlich war. Josef Sorger ist mit Maria, einer geborenen Libanesin verheiratet. Maria spricht vier Sprachen und hat bei vielen multinationalen Unternehmen gearbeitet. Diese Erfahrung bringt sie nun in das Unternehmen ein.

Ziel von Delikatessen Nussbaumer ist es, seinen Kunden ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment hochwertigster Delikatessen zu bieten, die sie so im Supermarkt nicht kaufen können. Nussbaumer beziehen die Produkte von kleinen Produzenten und Familienunternehmen, die noch auf traditionelle Art herstellen und dadurch höchste Qualität liefern können.

Delikatessen Nussbaumer führt über 140 Sorten Hart- und Weichkäse. Neben heimischen Sorten findet man Käse aus der Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien, Holland, aber auch England, Norwegen, Kroatien, Griechenland und Deutschland. Viele der Käse werden nach traditionellen Methoden hergestellt und unterscheiden sich daher von den Massenprodukten.

Das umfangreiche Sortiment an ausgewählten Wurst- und Schinkenspezialitäten, Salamis, Pasteten, Roastbeef und Wurst kommt u.a. aus Österreich, Italien und Spanien. Viele sind aus natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsmittel hergestellt.

Köstliche frische Pestos und Bio-Pasta aus Italien, ausgezeichnete Orangen-Marmelade aus England, wunderbare Wein-Gelees, eine große Auswahl französischer Senfsorten, frische Trüffel und getrüffelte Spezialitäten aus Italien oder Spanien, Terrinen im Glas, Rillettes, eine reiche Auswahl an Oliven sind nur einige der Köstlichkeiten. Wer eine Vorliebe für Süßes hat, kann aus einer Fülle von Biscotti, Amaretti, Cantucci bis zu Lebkuchen auswählen.

Die Philosophie: Menschen an einem Ort willkommen zu heißen, an dem Sie die genussvollen Seiten des Lebens genießen können.

 Delikatessen Nussbaumer - Paradeisgasse 1, 8010 Graz - Öffnungszeiten: Mo - Fr von 09:30 - 18:30 Uhr, Sa von 09:30 - 14:00 Uhr

[Quellen & Fotos: Delikatessen Nussbaumer, ISS-XUND]








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