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SOMMERGETRNKE

Temperaturen um die 30 Grad sorgen nicht nur fr die optimalen Sommerbrune, sondern auch fr einen erhhten Flssigkeitsbedarf. Das liegt vor allem daran, dass der Krper bei Hitze viel schwitzt, um deine Krpertemperatur zu regulieren. Bei krperlicher Bettigung und mittlerer Wrme kann das bis zu 1 Liter pro Stunde sein! Mit dem Schwei schwemmt der Krper aber nicht nur Wasser aus, sondern auch Salze in Form von Mineralstoffen wie Natrium, Kalium und Magnesium. Diese Nhrstoffe sind jedoch enorm wichtig fr Muskeln, Nerven und dem Energiestoffwechsel, deshalb gilt es bei Hitze viel und regelmig ber den Tag verteilt zu trinken, um diese Verluste zu kompensieren.

Wasser steht unangefochten an der Spitze, wenn es um die richtigen Getrnke im Sommer geht. Und auch wenn eiskalte Getrnke die schnelle Abkhlung versprechen, belasten Sie den Krper eher noch mehr und sorgen fr Stressreaktionen und damit auch mehr Schwei. Besser sind gekhlte Getrnke oder wer es mag sogar lauwarme Tees. Die gelangen schnell in den Dnndarm und dort knnen enthaltene Mineralstoffe gut aufgenommen werden.

ISS-XUND! prsentiert die besten Durstlscher und Erfrischungsgetrnke fr heisse Sommertage:



Pfefferminztee - wird in den heissen Gebieten Nordafrikas lauwarm und leicht gessst serviert ... wahrscheinlich der beste Durstlscher! Kann auch kalt mit Eiswrfel serviert werden.

Ingwer-Zitronen-Tee - Ingwer mit Zitronensaft und Honig mit etwas Wasser kurz aufkochen und abkhlen lassen. Kalt in ein Glas mit Eiswrfel geben und mit Leitungswasser, Mineralwasser oder Soda auffllen.

Zitronenwasser - ausgepressten Zitronensaft (kein Zitronenkonzentrat oder fertigen Zitronensaft verwenden!), ggf. Zucker oder Honig beigeben und mit Leitungswasser, Mineralwasser oder Soda auffllen.

Joghurt oder Buttermilch mit Mineralwasser oder Soda aufgespritzt - die perfekte Erfrischung. Man kann etwas Fruchtsaft oder prrierte Frchte (z.B. Orangen, Wassermelone, Gurke, ...) druntermischen und mit Eiswrfel servieren.

Wasser mit Geschmack (Detoxwasser) - gesund, erfrischend (mit oder ohne Eiswrfel) und in unzhligen Varianten. Neben Wasser der wohl beste Durstlscher an heissen Sommertagen ...
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Fruchtsirupe aufgespritzt - Bio-Fruchtsirup (selbstgemacht oder gekauft - am Bauernmarkt werden die besten angeboten) mit Leitungswasser, Mineralwasser oder Soda aufspritzen, Fruchtstcke dazugeben und mit Eisswrfel, Trinkhalm und langen Lffel servieren.

Eistee - selbstgemacht - fast alle Teesorten eignen sich dafr. Probieren Sie den Klassiker Eistee mit Zitrone oder einen Eistee mit Frchten
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Limonaden - selbstgemacht - Obst prrieren, Wasser dazugeben (oder Soda) in ein Glas mit Eiswrfel fllen ... z.B. Wassermelone prrieren, Wasser und einige Bltter frischer Minze dazugeben und mit viel Eis und einem dicken Trinkhalm servieren.

Fruchtsfte gespritzt - natrlich selbstgemacht und mit Mineralwasser oder Soda aufgespritzt. Entweder Auspressen oder Entsaften: Orangen / Orangen-Karotte / Apfel-Zitrone / Birne ...

Kalter Kaffee - hier scheiden sich die Geister. Das Internet ist voll von Tipps fr Cold Brewed Coffee. Dabei zieht das Kaffeepulver extrem lange in kalten Wasser. Man kann aber auch einfach Kaffee aufbrhen und ihn dann abkhlen lassen und als Eiskaffee genieen.

Elektrolyt-Drink - wenn hochsommerliche Temperaturen Schweiperlen auf die Haut zaubern, sollte der Salzgehalt des Krpers aufgefllt werden. Dafr eignet sich ein Elektrolyt-Drink, den man sich unkompliziert selbst mixen kann aus Leitungswasser, frischen Apfelsaft (oder naturtrb aus der Packung) und einer Prise Salz.

Gespritzter - der beliebteste alkoholische Durstlscher im Land. Ob als Gespritzter (1:1 trockener Weisswein:Soda) oder als leichter Sommerspritzer (1:2 trockener Weisswein:Soda) ideal fr heisse (aber auch nicht so heisse) Tage. Der Gespritzte gehrt zu sterreich wie das Wiener Schnitzel, der Tafelspitz und der Kaiserschmarrn!
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Gemsesuppe - wem an heien Tagen nicht der Sinn nach schwerer Kost steht, kann seinen Mineralhaushalt auch mit einer schmackhaften Gemsebrhe auffllen. Fein geschnittene Karotten, Lauch, Sellerie, Petersilie mit reichlich Wasser aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon haben Sie eine leichte Suppe, die nicht nur gesund ist, sondern auch fantastisch schmeckt. Etwas verdnnt und kalt, ist sie auch als Getrnk die bessere Variante zu Cola & Co.

[Bilder: Pixelio]




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LINKS



Essen & Trinken bei Hitze (gesundheit.gv.at)
Hitzewelle: coole Tipps gegen die Affenhitze (gesund.co.at)
Was hilft wirklich bei Hitze: Warmes oder Kaltes trinken? (tippsundtricks.co)



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