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.. grner veltliner

GRNER VELTLINER

Fr viele sterreicher ist der Grne Veltliner "der Wein" schlechthin. Er wird pur getrunken und ist der beste Wein fr den G'spritzten (Schorle). Der Grne Veltliner passt zu kalten Speisen, Hausmannskost und dem Klassikern Wiener Schlitzel und Schweinsbraten hervorragend.

Besonders schne und charakteristische Exemplare des Grnen Veltliners findet man im nrdlichen Niedersterreich (Kamptal,Kremstal, Wachau, Wagram, Weinviertel) und in Wien.

Der Grne Veltliner (Synonym: Weigipfler) ist die wichtigste autochthone Rebsorte in sterreich. Die strkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts mit der Einfhrung der Hochkultur nach Lenz Moser. Die grten Anbauflchen befinden sich in Niedersterreich und dem nrdlichen Burgenland. Vinifiziert als herkunftstypischer DAC-Wein hat Grner Veltliner eine bedeutende Stellung in mehreren Weinbaugebieten. Die Anbauflche hat im Zeitraum von 1999 bis 2015 abgenommen, dominiert aber noch immer die sterreichische Weinbauflche. (Anbauflche und Verbreitung: 14.423 ha, 31,0 %)

Der Grne Veltliner hat gegen Ende des vorigen Jahrhunderts weltweit Bekanntheit und Beliebtheit erlangt. Die Sorte ist fruchtbar und bedarf daher einer Ertragsregulierung, gedeiht besonders gut auf tiefgrndigen Lssbden, vertrgt Trockenheit nicht gut, ist empfindlich in der Blte, anfllig fr Peronospora, Roter Brenner und Chlorose.

Grner Veltliner erbringt vom leichten, surebetonten Wein bis zum hochreifen Prdikatswein alle Qualittsstufen. Die Lage und Ertragsmenge ist sehr entscheidend fr die Qualitt. Erwnscht sind wrzige, pfeffrige Weine oder Fruchtnoten von Steinobst.

[Quelle & Fotos: sterreich Wein, Iss-Xund!]






.. kellergasse im weinviertel

WEINGTER MIT BESONDEREN GRNEN VELTLINER



Ludwig Neumayer - Der Wein vom Stein / Inzersdorf, Traisental (weinvomstein.at)
Weingut Brndlmayer / Langenlois, Kamptal (bruendlmayer.at)
Weingut Loimer / Langenlois, Kamptal (loimer.at)
Weingut Hirsch / Kammern, Kamptal (weingut-hirsch.at)
Weingut Bernhard Ott / Feuersbrunn, Wagram (ott.at)
Weingut Veyder-Malberg / Spitz an der Donau, Wachau (veyder.malberg.at)
Urbanushof - Paul Stierschneider / Oberloiben, Wachau (urbanushof.cc)
Weingut R&A Pfaffl / Stetten, Weinviertel (pfaffl.at)
Weinrieder / Kleinhadersdorf, Weinviertel (weinrieder.at)
Weingut Ewald Diem / Hohenruppersdorf, Weinviertel (wein-diem.at)
Winzerhof Kssler / Stillfried, Weinviertel (kuessler.at)
Weingut Josef Salomon / Falkenstein, Weinviertel (weingut-salomon.at)
Weingut Wieninger / Wien (wieninger.at)





.. weinkeller (lenz moser)

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sterreich Wein (oesterreichwein.at)
Dllerers Weinhandelshaus (weinhandelshaus.at)
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